過多的品嘗糖的甜,會承受生活中更多的苦
糖給人的感覺總是那樣的甜,那樣的美好,它讓我們感覺到生活是那樣的甜美。
孩子生來愛吃甜的東西。食物中甜味主要來自糖分。糖是人體必不可少的養(yǎng)料,它參與構(gòu)成身體的組織,并代謝提供能量。隨著人民生活水平的不斷提高,含糖的點心、飲料、水果等越來越多,像這樣的加盟超市也越來越多。不少家長對獨生子女備加疼愛,百依百順,造成孩子吃糖太多。
據(jù)幼兒加盟方面的表明吃糖太多,會產(chǎn)生不良的作用,如引起肥胖癥、誘發(fā)糖尿病、促使齲齒發(fā)生……這已為許多人所熟知,但兒童吃糖過多,還會影響神經(jīng)活動和智力,不少人尚不了解。
我們平常所吃的糖是庶糖,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為比分子更小的葡萄糖進(jìn)行氧化,成為二氧化碳和水,同時釋放出能量。葡萄糖的氧化反應(yīng)需要含有維生素b1的酶來催化。如果長期吃進(jìn)過量的食糖,機(jī)體就加速糖的氧化,消耗大量的維生素b1,使它供不應(yīng)求。人體內(nèi)是不能自身合成維生素b1的,全靠從食物中吸收,由于大量吃甜食,影響食欲,造成維生素b1的食物供應(yīng)不足,終影響葡萄糖的氧化,產(chǎn)生較多的氧化不全的中產(chǎn)物如責(zé)酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物,這類物質(zhì)在腦組織中蓄積,就會影響橋梁神經(jīng)系統(tǒng)的活動,發(fā)生精神煩躁,表現(xiàn)為精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等,稱為“甜食綜合征”,又叫“兒童嗜糖性精神煩躁征”。對小兒的生長發(fā)育、生活、學(xué)習(xí)都很不利。
防范“甜食綜合癥”,要從嬰幼兒起控制吃糖,不能讓孩子養(yǎng)成偏愛甜食的習(xí)慣。做到吃飯前后、睡前不吃甜食,每天進(jìn)食糖量不超過每千克體重零點五克。平時多吃一些維生素b1的食物,如糙米、豆類、蘋果、動物肝臟、瘦肉之類。
如果孩子已患了“甜食綜合癥”,也不要過于緊張,只要控制甜食量,癥狀便能很快消失,對孩子今后智力和身體不會留下時間久性的影響。
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