清明節(jié)剛過，路邊還是一片姹紫嫣紅的春天景象，省內(nèi)的乳業(yè)市場(chǎng)卻已是翻天覆地的變化。據(jù)了解，根據(jù)質(zhì)檢總局2010年11月頒布的新《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒自有工藝乳粉許可條件審查細(xì)則》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則》，截至3月31日，山東省86家乳制品生產(chǎn)企業(yè)中只有44家乳制品企業(yè)獲得了繼續(xù)生產(chǎn)的資格，作為成功審核的企業(yè)，他們必將改寫市場(chǎng)份額，而未的失意者也會(huì)另謀出路，那么，這將會(huì)給市民們帶來怎樣的消費(fèi)變化呢?

　　乳業(yè)大考，濟(jì)南9家乳企獲準(zhǔn)

　　根據(jù)濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局3月30日的公布，該市提出申請(qǐng)的9家乳制品企業(yè)均已在規(guī)定時(shí)間內(nèi)審核，這意味著我市的乳制品質(zhì)量從此有了可靠的提高/增加。《細(xì)則》明確要求，到今年3月底還沒有領(lǐng)到新許可證的企業(yè)將被責(zé)令退出市場(chǎng)。從山東省內(nèi)的眾多乳制品生產(chǎn)企業(yè)審核狀況來看，有近5成的企業(yè)沒有資格，審核的山東高速生物工程有限公司則表示，未來將會(huì)從技術(shù)研發(fā)和資金投入等方面加大對(duì)市場(chǎng)份額的占領(lǐng)，以彌補(bǔ)沒有資格的企業(yè)留下的空缺市場(chǎng)。

　　弱者淘汰，肅清乳品行業(yè)環(huán)境

　　在山東沒有的42家乳制品企業(yè)中，有的是因?yàn)槟淘床少?gòu)把關(guān)不嚴(yán)格，有的則是因?yàn)橘|(zhì)量檢測(cè)的技術(shù)設(shè)備達(dá)不到，還有的則是因?yàn)樯a(chǎn)乳制品的設(shè)備老化落后，達(dá)不到《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則》的要求。但是幾近5成的企業(yè)落馬，對(duì)行業(yè)環(huán)境的肅清并不是件壞事，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，一套三聚氰胺的檢驗(yàn)設(shè)備要幾百萬(wàn)元，僅這一條就把一些小成本企業(yè)攔在了乳品行業(yè)之外，地遏止了行業(yè)內(nèi)不公平競(jìng)爭(zhēng)的行為。

　　確保質(zhì)量，消費(fèi)者合格乳品飲食

　　這次乳業(yè)市場(chǎng)重新洗牌對(duì)消費(fèi)者而言無疑是天降綸音，“毒奶粉”事件讓本來對(duì)化學(xué)名詞一無所知的消費(fèi)者對(duì)“三聚氰胺”理解得如此通透，乃至對(duì)此深惡痛絕，這與混亂的乳制品質(zhì)量監(jiān)督體系不無關(guān)系。兩個(gè)《細(xì)則》的有力實(shí)施無疑讓柳暗花明的乳制品市場(chǎng)豁然開朗，質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李開平表示：各地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門將依法注銷未審核企業(yè)的乳制品生產(chǎn)許可證，未審核和停產(chǎn)整改的企業(yè)一律停止生產(chǎn)乳制品，這無疑為疑惑的消費(fèi)者打了一劑強(qiáng)心針。據(jù)鐵路幼兒園的某位家長(zhǎng)聲稱，他已經(jīng)有小半年沒給孩子買純牛奶了，偶爾喝的也是進(jìn)口奶粉，“這下總算能買鮮牛奶了”，這位家長(zhǎng)對(duì)此次的審查活動(dòng)如此感嘆。

　　從“糊精奶”、“尿素奶”到“三聚氰胺奶”、“皮革奶”，問題牛奶屢禁不止，企業(yè)造假手段層出不窮，嚴(yán)重觸及到了人之為人的底線。。

　　小編身邊不少已是準(zhǔn)媽媽的親朋好友甚至為了寶寶的健康舍近求遠(yuǎn)，網(wǎng)購(gòu)、海外代購(gòu)或是直接購(gòu)買超市內(nèi)國(guó)外品牌的嬰幼兒加盟品牌自有工藝奶粉，針對(duì)這種現(xiàn)狀，全球加盟網(wǎng)認(rèn)為此次乳制品行業(yè)洗牌對(duì)于重新樹立消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信心有著積極意義。

　　作為一名消費(fèi)者，小編認(rèn)為牌如何洗不重要，重要的還是洗牌之后留下的企業(yè)能不能把更新鮮、更健康的乳品送到我們的餐桌。新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，包括重新審核生產(chǎn)許可證，其目的也在于大浪淘沙，淘汰一批不規(guī)范的小企業(yè)，留下講誠(chéng)信，重品質(zhì)的乳制品企業(yè)，生產(chǎn)出更好的乳品服務(wù)于消費(fèi)者。要真正恢復(fù)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳業(yè)的信心，純凈乳業(yè)市場(chǎng)，提升國(guó)產(chǎn)乳品的影響力。需要企業(yè)拿出切實(shí)的行動(dòng)，用誠(chéng)信來塑造自身形象，用質(zhì)量贏得公眾信任。